平成30年度健康づくり料理教室講習会

■場所　大阪ガスクッキングスクール神戸

■日時　平成30年6月18日（月）

平成30年度第1回健康づくり料理講習会が「大阪ガスクッキングスクール神戸」で開催されました。今回は、灘区、中央区、北区から３４名が参加しました。また、その内2名は男性会員でした。

参加者は、講師の説明や料理手順を熱心にメモをとり、一工夫の入った料理方法に関心してました。実習もインストラクターの指導によりスムーズに行わわれました。

今回のメニューは、以下の５種類でした。

①ホタテ貝柱と小松菜のトマトみぞれ和え

②やわらか鶏とビタミン野菜の甘酒マリネ

③炒り大豆とひじきの炊き込みごはん

④厚揚げとなめこの味噌汁　生姜風味

⑤もっちもちプリン抹茶ソース

なお、この講習会はあと2回（6月25日、7月17日）開催されます。